Bez dodatku cukru – Bez glutenu – Bez laktozy – Danie wegetariańskie – Danie vegańskie

Koktajl z brokuła, awokado, szpinaku i jabłka

4

1

10 min

SKŁADNIKI

  • 250 g brokułów
  • 1 filiżanka listków szpinaku
  • 3 zielone kiwi
  • ½ awokado
  • ½ zielonego jabłka
  • 700 ml wody
  • 3 łyżki syropu klonowego
  • 4 kostki lodu

PRZYRZĄDZANIE

Do garnka z gotującą wodą włożyć różyczki brokuł. Gotować przez 8 minut, wyjąć z garnka i przełożyć do miski z wodą i lodem. Odstawić. Do tej samej wrzącej wody włożyć szpinak i gotować przez 3 minuty, odsączyć i odstawić razem z brokułami.

Obrać kiwi, awokado i jabłko i pokroić w duże kawałki.

Włożyć do blendera ugotowane różyczki brokuł, kiwi, awokado, jabłko, listki szpinaku, wodę, syrop klonowy i lód. Miksować na najwyższych obrotach przez kilka minut, aż do uzyskania gładkiej i aksamitnej konsystencji.

Przelać do szklanek.