Batido verde con brócoli, aguacate, espinaca y manzana

INGREDIENTES

• ½ manzana verde
• 700 ml de agua
• 3 cucharadas de jarabe de arce
• 4 hielos

ELABORACIÓN

En una olla con agua hirviendo agregamos las ramitas de brócoli. Cocemos durante 8 minutos, escurrimos y reservamos en un bol con agua y hielo. Reservamos. Ponemos en la misma agua hirviendo las espinacas, cocemos durante 3 minutos, escurrimos y reservamos junto al brócoli.

Pelamos el kiwi, aguacate y manzana y cortamos en trozos grandes.

En un procesador de alimentos agregamos las ramitas de brócoli cocidos, kiwis, aguacate, manzana, hojas de espinacas lavadas, agua, jarabe de arce y los hielos. Trituramos a máxima potencia durante algunos minutos hasta que veamos que tenemos un batido liso y sedoso.

Servimos nuestros batidos en vasos.