Sugar free – Gluten free – Lactose free – Vegetarian – Vegan
Granizado de espárragos, albahaca y lima
4
1
10 min
INGREDIENTES
- 2 manojos de espárragos
- 1 taza de hojas de albahaca
- 200 ml de zumo de naranja
- 500 ml de agua
- 3 cdas de jarabe de arce
- 4 hielos
ELABORACIÓN
Cortamos 3 dedos de la parte mas dura de los tallos de los espárragos.
En una olla con agua hirviendo agregamos los espárragos. Cocemos durante 8 minutos, escurrimos y reservamos en un bol con agua y hielo. Agregamos las hojas de albahaca al agua hirviendo y cocemos durante 30 segundos. Reservamos junto a los espárragos. Colamos en conjunto.
En un procesador de alimentos agregamos los espárragos, albahaca, zumo de naranja, agua, jarabe de arce y los cubitos de hielos. Trituramos a máxima potencia durante algunos minutos hasta que veamos que tenemos un batido liso.
Servimos nuestros batidos en vasos.
SMOOTHIE DE NARANJA, MANGO Y PLÁTANO
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