Sugar free – Gluten free – Lactose free – Vegetarian – Vegan
Espinacas baby, mandarinas, aguacate y tomatitos cherry
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5 min
INGREDIENTES
- 150 g de hojas de espinacas baby
- 4 mandarinas
- 2 aguacates
- 150 g de tomatitos cherrys tipo pera
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal
ELABORACIÓN
Lavamos y escurrimos las hojas de espinaca.
Pelamos las mandarinas quitando todas las partes blancas quedándonos con los gajos limpios.
Pelamos y cortamos en cubitos el aguacate
Servimos en nuestros platos una base de espinacas, y terminamos con gajos de mandarinas, trozos de aguacate y tomatitos cherrys.
Al momento de servir agregamos aceite de oliva a cada plato y un poquito de sal.
