Bez dodatku cukru – Bez glutenu – Danie wegetariańskie
Sałatka z młodych listków, jabłka, granatu, orzechów włoskich, sera pleśniowego i kopru
4
1
8 min
SKŁADNIKI
- 150 g mieszanki młodych listków
- 4 czerwone jabłka
- 1 granat
- 60 g orzechów włoskich
- 120 g niebieskiego sera pleśniowego
- 4 łodyżki kopru
PRZYRZĄDZANIE
Młode listki umyć i dobrze osuszyć. Umyte jabłka pokroić w półplasterki. Odstawić.
Pokroić granat na 4 części, wyłuskać nasiona i usunąć skórę owocu oraz białe części.
Młode listki wyłożyć na talerze. Na każdym talerzu rozłożyć półplasterki jednego jabłka.
Na koniec dodać do sałatki orzechy włoskie, pokruszony ser pleśniowy i kilka gałązek koperku.
Spostrzeżenie:
Sałatkę można doprawić oliwką z oliwek, solą oraz octem lub cytryną. Można również, według uznania, przygotować winegret z miodu, octu balsamicznego i oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
