Sugar free – Gluten free – Lactose free – Vegetarian – Vegan
Polos de arándanos, almendras y yogur vegano
4
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30 min
INGREDIENTES
- 4 yogures veganos de almendras de 125 g
- 100 ml de leche de almendras
- 200 g de arándanos
- 4 palitos de madera
ELABORACIÓN
Ponemos los yogures en un bol, lavamos y reservamos sus envases.
Lavamos y picamos a cuchillo un poco los arándanos cuidando de no llegar a convertirlos en un puré. Ponemos los arándanos en un bol.
Mezclamos el yogur con la leche de almendras. Rellenamos con esta mezcla los envases que hemos reservado de los yogures, dejando dos dedos de relleno para poner a continuación los arándanos.
Repartimos en los envases nuestros arándanos picados.
Ponemos en cada envase un palito, agitamos levemente para integrar un poco, sin llegar a mover completamente. De esta forma tendremos zonas de yogur y otras de arándanos.
Llevamos al congelador por 5 horas. Retiramos, calentamos el envase con las manos y desmoldamos nuestros polos.
TIRAMISÚ DE NARANJAS
Snack
