TRUSKAWKI

WŁAŚCIWOŚCI ODŻYWCZE

Truskawki wykazują bardzo niską kaloryczność (ponieważ w 90% składają się z wody) i stanowią dobre źródło witaminy C.

Przeciętna porcja truskawek o wadze 150 g zawiera 81 mg witaminy C – co znacznie przekracza dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę (60 mg) – a także 228 mg potasu, który reguluje pracę mięśni, oraz 30 mg wapnia wzmacniającego kości i zęby.

Truskawki wykazują silne właściwości przeciwutleniające dzięki zawartości antocyjanów, a także znacznej ilości polifenoli i witaminy C, która chroni komórki przed szkodliwym działaniem oksydantów. Sięgnij po truskawki, jeśli chcesz w pełni wykorzystać potencjał witaminy C!

Truskawki zawierają również żelazo, witaminę A wzmacniającą siły odpornościowe, a także witaminę B9, która jest niezwykle ważna dla kobiet w ciąży (może to dlatego kobiety w ciąży tak uwielbiają ten owoc? 😊 )

ZALECENIA

Można jeść je na świeżo, zrobić z nimi placek, wrzucić je do napoju lub zmiksować na koktajl… Truskawki to bezsprzecznie jeden z najbardziej docenianych owoców na rynku.

Ich niewielki rozmiar oznacza, że łatwo je zabrać ze sobą w drogę. Jasny i atrakcyjny kolor czerwony oraz smaczny miąższ truskawek przyciągają uwagę konsumentów. Gariguette, Ciflorette, Charlotte oraz odmiany okrągłe truskawek dominują na rynku francuskim.

Każda z nich ma charakterystyczny wygląd i walory organoleptyczne, ale wszystkie smakują równo znakomicie 😉