Sans sucre – Sans gluten – Sans lactose – Végétarien – Vegan
Pudding de graines de chia et de coco
4
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10 min
INGRÉDIENTS
- 1 orange
- 1,5 tasse de lait de coco
- 1/3 tasse de graines de chia
- 3 biscuits d’avoine
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable ou d’agave
- 2 yaourts de coco vegan
- 80 g de myrtilles
- 1 brin de menthe
DÉROULÉ
Râper le zeste de l’orange et réserver. Éplucher l’orange en retirant les parties blanches et en ne gardant que les quartiers propres. Réserver.
Moudre ou concasser les biscuits d’avoine et les mélanger dans un bol avec le lait de coco, le zeste d’orange et les graines de chia. Laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures en recouvrant avec un film alimentaire.
Dans chaque verre ou pot utilisé pour dresser le dessert, mettre une base généreuse de pudding de chia et d’avoine. Déposer deux cuillères à soupe de yaourt de coco.
Terminer avec quelques quartiers d’orange, des feuilles de menthe et quelques myrtilles.
TIRAMISU AUX ORANGES
Snack
