Zuckerfrei – glutenfrei – laktosefrei – vegetarisch – vegan
Sorbet aus spargel, basilikum und limette
4
1
10 min
ZUTATEN
- 2 Bund Spargel
- 1 Tasse frisches Basilikum
- 200 ml Orangensaft
- 500 ml Wasser
- 3 Esslöffel Ahornsirup
- 4 Eiswürfel
ZUBEREITUNG
Vom hinteren harten Teil der Spargelstangen 3 cm abschneiden.
Den Spargel in einen Topf mit kochendem Wasser geben. 8 Minuten kochen, abgießen und in einer Schüssel mit Wasser und Eis beiseitestellen. Die Basilikumblätter in das kochende Wasser geben und 30 Sekunden lang abbrühen. Mit dem Spargel beiseitestellen. Zusammen abseihen.
Spargel, Basilikum, Orangensaft, Wasser, Ahornsirup und Eiswürfel in einen Mixer geben. Einige Minuten lang auf höchster Stufe pürieren, bis ein glatter Smoothie entsteht.
Die Smoothies in Gläsern servieren.
ORANGEN-, MANGO- UND BANANENSMOOTHIE
Smoothie
APFELGETRÄNK
Smoothie
