Zuckerfrei – glutenfrei – laktosefrei – vegetarisch – vegan

Mandarinen-, bananen- und minzsmoothie

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10 min

ZUTATEN

  • 4 Mandarinen
  • 2 reife Bananen
  • 600 ml Pflanzenmilch, z. B. Mandel-, Soja-, Hafer-, Kokos- oder andere Milch
  • 4 Eiswürfel
  • 2 Teelöffel Haferflocken (optional)
  • 6 Zweige Minze
  • 4 Teelöffel Honig oder Agavensirup

ZUBEREITUNG

Die Mandarinen schälen, dabei alle weißen Teile (Albedos) entfernen, bis die Segmente sauber sind.

Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.

Mandarinensegmente, Bananenscheiben, Pflanzenmilch und Eiswürfel in eine Mixer geben. Ein paar Mandarinensegmente für die Dekoration beiseitestellen. Ein paar Minuten lang auf höchster Stufe pürieren. Wenn Sie einen dickeren Smoothie haben möchten, ein paar Esslöffel Haferflocken in die Mischung hinzufügen und verquirlen.

Auf den Boden jedes Glases 5 Blatt frische Minze und einen Teelöffel Agavensirup geben. Mit einem Holzlöffel oder ähnlichem pürieren, um die Aromen zu integrieren.

Die Smoothies servieren und vorher mit einem Löffel umrühren. Mit einem Zweig Minze am Glasrand dekorieren.