Esquimaux aux myrtilles, amandes et yaourt vegan

INGRÉDIENTS

• 200 g de myrtilles
• 4 bâtonnets en bois

DÉROULÉ

Mettre les yaourts dans un bol. Laver et réserver leurs pots.

Laver et couper quelques myrtilles à l’aide d’un couteau en veillant à ne pas en faire une purée. Mettre les myrtilles dans un bol.

Mélanger le yaourt et le lait d’amande. Remplir les pots de yaourt réservés avec ce mélange, en laissant deux doigts pour mettre les myrtilles.

Répartir les bouts de myrtilles dans les pots.

Mettre un bâtonnet dans chaque contenant, secouer légèrement pour incorporer un peu, sans remuer complètement. Ainsi, il y aura des zones de yaourt et d’autres de myrtilles.

Placer dans le congélateur pendant 5 heures. Retirer, réchauffer le pot avec les mains et démouler les esquimaux.