Zuckerfrei – glutenfrei – laktosefrei – vegetarisch – vegan
Apfelchips
4
1
5 min
ZUTATEN
- 4 rote Äpfel
ZUBEREITUNG
Die Äpfel mit einem Hobel in dünne Scheiben schneiden, so dass sie alle die gleiche Dicke haben.
Den Backofen auf 100 Grad vorheizen. Die Apfelschnitten auf ein mit Backpapier oder Silikon ausgelegtes Backblech legen. 1 Stunde lang trocknen lassen. Es ist wichtig, den Ofen während dieses Vorgangs ein paar Mal zu öffnen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
Nach dieser Zeit die Äpfel umdrehen, damit sie gleichmäßig trocknen. Bei gleicher Temperatur noch eine weitere Stunde backen, dabei den Ofen einige Male öffnen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
Herausnehmen und abkühlen lassen. In einem luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahren.
Anmerkung:
Die Dauer des Trocknens kann je nach Dicke der Apfelschnitten und je nach Ofen variieren. Wenn sie noch weich sind, brauchen sie noch mehr Zeit.
ORANGENTIRAMISU
Snack
